กิจกรรมที่ผ่านมา 

• สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (ISMED)  ที่ปรึกษาในโคงการ SME Strong 2560-2563
        

- เกาะช้างลากูน ตราด
- ชีวาปุรีรีสอร์ท ตราด
- เอนิวดีไซน์ ตราด
- บริษารีสอร์ท พังงา
- โรงแรมริมน้ำกลางจันท์ จันทบุรี
- ไพลินรีสอร์ท ตราด
- ภัตตาคารเล่งหงษ์ นครสวรรค์
- โรงแรมเจ้าพระยาธารา ชัยนาท
- โรงแรมนิ่มซี่เส็ง เชียงใหม่
- เขาหลักออร์คิด
- ร้านอาหารออนซอน อุบลราชธานี
- ร้านฮาโกเน่ เกตเวย์ เอกมัย
- ร้านบ้านอีสาน นครสววรค์
- ร้านอาโอรินโกะ ทองหล่อ เอกมัย สีลม
- ร้านเอพริล นครสวรรค์
- โรงแรมแน็พ กระบี่
- โรงแรมทวาสิน ภูเก็ต

• สมาคมการบริหารโรงแรมไทย การอบรมผู้บริหารโรงแรม และรีสอร์ท

         - หลักสูตรอาหารสุขภาพ หลักการประกอบธุรกิจร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ประเภทของอาหารสุขภาพ อาหารตามธาตุ กรุ๊ปเลือด 
         แมคโครไบโอติก ธงโภชนาการของไทย สปาควิซิน หลักโภชนาการ การจัดเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ (2547)
         - หลักสูตรการจัดการครัวอย่างมีประสิทธิภาพ การจัดการครัวในโรงแรม การจัดโครงสร้าง การกำหนดตำแหน่งหน้าที่ การออกแบบครัว กระบวนการในครัว การจัดการครัวสีเขียว (2553-ปัจจุบัน)
         - หลักสูตรการควบคุมต้นทุนในครัว องค์ประกอบของอาหาร การคำนวณต้นทุน การสร้างสูตรมาตรฐาน (2553-ปัจจุบัน)
         - หลักสูตรการจัดการเมนู การสร้างเมนู การจัดการรายการอาหาร การประเมินรายการอาหารขายดี (2553-ปัจจุบัน)
         - หลักสูตรการจัดการเศษอาหาร ภัตตาคารสีเขียว โรสการ์เด้น สวนสามพราน อบรมพนักงาน การจัดการการบริการ การจัดการเศษอาหารให้เหลือน้อย (2556)

• ที่ปรึกษา ร้านริคชา ชาบูคาเฟ่ ทุ่งครุให้คำปรึกษาการจัดการธุรกิจ ครัว การจัดเมนู จัดสร้างสูตรอาหาร และอบรมทำอาหาร (2562)
• ที่ปรึกษา ร้านคาเฟ่ Earnest เลียบทางด่วน 71ให้คำปรึกษาการจัดการธุรกิจ ครัว การจัดเมนู จัดสร้างสูตรอาหาร และอบรมทำอาหาร (2560)
• ที่ปรึกษา ร้านเค จันทบุรี ให้คำปรึกษาการจัดการธุรกิจ ครัว และอบรมทำอาหาร (2559, 2560)
• ที่ปรึกษา ร้าน Earnest และร้านดีลิเวอรี่ Sprint ให้คำปรึกษาการจัดการธุรกิจ ครัว และอบรมทำอาหาร (มิถุนายน 2560)
• ที่ปรึกษา ร้านวีแกนเนอรี่ ให้คำปรึกษาการจัดการครัว และร้านอาหาร (2559)

• ที่ปรึกษา และอบรมทำอาหาร โรงแรมน่านคีรีธารา จ.น่าน ให้คำปรึกษาการจัดการครัว และอบรมทำอาหารไทย และจีนระดับภัตตาคาร (เมษายน 2558)

• ที่ปรึกษา และจัดฝึกอบรม โรงแรมโลตัส ปางสวนแก้ว เชียงใหม่ ให้คำปรึกษาการจัดการครัว การควบคุมต้นทุน (ตุลาคม 2558 - มกราคม 2560)

• ที่ปรึกษา และอบรมทำอาหาร ร้านเชคอินน์ บ้านฉาง ระยอง ให้คำปรึกษาการจัดการครัว และอบรมทำอาหาร (2558)

• ที่ปรึกษา คุกกี้สุขภาพ ดีเจ เอเอ จัดทำสูตรคุกกี้เพื่อสุขภาพ ไขมันต่ำ  (2557)

• ที่ปรึกษา อาหารกล่อง ดีเจ ภูมิ จัดทำสูตรอาหารกล่อง ขนมจีบ ไส้กรอก ไฮโปรตีน ไขมันต่ำ สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนัก และเพิ่มกล้ามเนื้อ ของดีเจ ภูมิ (2557-2558)

• ที่ปรึกษาร้าน So Do I ใกล้โรงเรียนบดินทร์เดชา ให้คำปรึกษาการจัดตั้งร้านอาหาร การออกแบบร้านอาหาร การจัดและสร้างสรรค์เมนู การทำอาหาร การคำนวณต้นทุน (2556)

 • การอบรมมัคคุเทศก์ มหาวิทยาลัยสแตมฟอร์ด วิชาอาหารไทย และผลไม้ไทย (2550-2554)
  • การอบรมมัคคุเทศก์ มหาวิทยาลัยศิลปากร และ มหาวิทยาลัยนเรศวร มหาวิทยาลัยราชภัฎ พระนคร มหาวิทยาลัยเซาท์อีสท์ มหาวิทยาลัยคริสเตียน มหาวิทยาลัยรัชต์ภาคย์ วิชาอาหารไทย และผลไม้ไทย (2550-ปัจจุบัน)
      - เนื้อหาการบรรยาย ประวัติ ความเป็นมาของอาหารไทย ลักษณะของ
         อาหารไทย 4 ภาค ลักษณะของขนม ของว่าง ผลไม้ไทย ศิลปะการประกอบอาหาร 
         การรับประทานอาหาร การจัดสำรับ คุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย

 • จัดอบรมพนักงานครัว โรงงานโตโยต้าฉะเชิงเทรา การประกอบอาหารตามสูตรมาตรฐาน และการพัฒนารสชาติอาหาร (มิ.ย. 52)

 • ที่ปรึกษาและจัดฝึกอบรม แผนกอาหารและเครื่องดื่มสถานบริการ
    The Lord Hotel and spa รัชดาภิเษก (เม.ย.-พ.ค. 2552)

 • ที่ปรึกษาและกรรมการตัดสิน การประกวดร้านอาหาร “ คุณคือผู้ประกอบการ SMEs มืออาชีพ ของ สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลาง และขนาดย่อม (ก.พ.-มี.ค. 52)

 
• ที่ปรึกษาสวนอาหารรัตนโกสินทร์ ทางไปสนามบินสุวรรณภูมิ ให้คำปรึกษาเรื่อง
    การทำธุรกิจร้านอาหาร การแก้ไขปัญหาเรื่องต้นทุน การจัดหารายได้ การประชาสัมพันธ์
    การตลาด การจัดโครงสร้างการทำงาน การจัดเมนู การทดสอบรสชาติอาหาร 
    การทำอาหาร การสร้างสูตรมาตรฐาน (พ.ย.2551- ม.ค. 2552)

 • ที่ปรึกษาด้านอาหาร WIN WIN CLUB คาสิโนและโรงแรม ฝั่งพม่า
    ข้าม  เชียงแสน จ.เชียงราย ให้คำปรึกษาด้านรสชาติอาหาร การทำอาหาร การทำสูตร  
    มาตรฐาน การวางโครงสร้างแผนกอาหารและเครื่องดื่ม ให้คำปรึกษาด้านต้นทุน จัดการ
    อบรมเรื่องสุขาภิบาลอาหาร (พ.ย.2551)

 • สถาบันอบรมข้าราชการท้องถิ่น ปทุมธานี ให้การอบรมแก่ผู้ปฏิบัติงานในครัว
    ของสถาบัน ในหัวข้อ “คิดใหม่ ทำอร่อย” เนื้อหาการอบรม เพื่อให้แง่คิดและพัฒนา 
    สร้างสรรค์ การประกอบอาหารแนวใหม่ ไม่ให้อาหารจำเจ และเกิดอาหารใหม่ๆ ขึ้น
    ในแนวผสมผสาน และจัดทำ เวิร์คช็อพให้ผู้เข้าอบรมได้ฝึกปฏิบัติทดลองทำอาหาร
    คิดใหม่ ทำอร่อย (2551)

• เชฟรับเชิญ โรงแรม เดอะปาร์ค เชนไน สาธารณรัฐอินเดีย จัดดินเนอร์เซ็ทอาหารไทย สิงหาคม 2561