สถิติผู้เข้าชม
 ขณะนี้มีผู้เข้าใช้ 3
 ผู้เข้าชมในวันนี้ 54
 ผู้เข้าชมทั้งหมด 1,132,317
กรุณาฝาก Email ของท่าน
  เพื่อรับข่าวสาร ที่น่าสนใจ
  บทความ
ตำรับอาหารสาธิตในงานไทยแลนด์วีค เจนไน 2018
[18 สิงหาคม 2561 10:50 น.]จำนวนผู้เข้าชม 959 คน

หมี่กะทิลงใต้

อาหารจานประยุกต์ หมี่กะทิดั้งเดิมกับน้ำพริกแกงใต้

 

น้ำหมี่กะทิ

หัวกะทิ 1 ถ้วย

พริกแกงน้ำยาใต้ 1/4 ถ้วย

(หรือ พริกแกงเขียวหวาน เพิ่มขมิ้นผง 1 ช้อนชา)

เนื้อหมูหรือไก่หั่นเส้นเล็ก 1/4 ถ้วย

เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นเล็ก 1/2 แผ่น

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

 

ผัดกะทิกับพริกแกงให้หอม ใส่เนื้อหมู เต้าหู้ ตักออกไว้ราดหน้าครึ่งหนึ่ง

 

ส่วนผสมหมี่

เส้นหมี่แห้งแช่น้ำ 1 ถ้วย

ถั่วงอก 1/4 ถ้วย

ใบกุยช่ายหั่นท่อน 1/2 ถ้วย

พริกแดงหั่นเส้น 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 1 ฟอง

ผักสด เช่น ใบกุยช่าย ถั่วงอก หัวปลี ใบบัวบก

 

ต่อยไข่พอแตก แผ่ในกระทะให้เป็นแผ่น ม้วนแล้วหั่นฝอย

นำเส้นหมี่ลงผัดกับน้ำหมี่กะทิที่เหลือไว้ โรยใบกุยช่าย ถั่วงอก ผัดให้เข้ากัน จัดใส่จาน แต่งพริกแดง ไข่ฝอย น้ำหมี่กะทิ และผักสด

 

[ +zoom ]
บทความ
- ตำรับอาหารสาธิตในงานไทยแลนด์วีค เจนไน 2018 [18 สิงหาคม 2561 10:50 น.]
- ตำรับอาหารสาธิตในงานไทยแลนด์วีค เจนไน 2018 [18 สิงหาคม 2561 10:50 น.]
- ตำรับอาหารสาธิตในงานไทยแลนด์วีค เจนไน 2018 [18 สิงหาคม 2561 10:50 น.]
- ตำรับอาหารสาธิตในงานไทยแลนด์วีค เจนไน 2018 [18 สิงหาคม 2561 10:50 น.]
- ไทยแลนด์วีค เชนไน 2018 [18 สิงหาคม 2561 10:50 น.]
- แมคโครไบโอติกส์ [18 สิงหาคม 2561 10:50 น.]
- อบรมสุขาภิบาลอาหาร ร้าน ดีเจภูมิ [18 สิงหาคม 2561 10:50 น.]
- ข้าวกล่องฮอนด้า [18 สิงหาคม 2561 10:50 น.]
- อบรมทำอาหารผึ้งหวานรีสอร์ท [18 สิงหาคม 2561 10:50 น.]
- คอกเทล CMO [18 สิงหาคม 2561 10:50 น.]
ดูทั้งหมด

ความคิดเห็นที่ 1
Shopping Econo |

Shopping Other |

Shopping Charte |

Shopping Sugar |

Shopping Streaming |

Shopping Redhot |

Shopping Spicy |

Shopping Collect |

ชื่อ : barsha   E-mail : bushromaa7645@gmail.com    วันที่ : 27 กรกฎาคม 2562 18:04 น.
IP : 39.52.107.XXX

  แสดงความคิดเห็น

ตัวหนา ตัวเอียง ตัวขีดเส้นใต้ ตัวขีดกลาง ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา รูปภาพ ลิ้งก์ ขนาดต้วอักษร สีต้วอักษร

ชื่อ: *
E-mail : *
ไม่ต้องการแสดง Email
รหัสตรวจสอบ : Security Image
* กรุณากรอกรหัสที่อยู่ในรูป

Copyright by zcuisiner.com©2009 All rights reserved.
Engine by MAKEWEBEASY